À LA CARTE
PRIEKŠĒDIENI
SĀLĪTA PALIJA
€16
diļļu majonēze, citrona gels, sālīts gurķis, diļļu paniņas
GARNELES
€18
avokado krems, citronzāles mērce, čimčuri
JŪRAS ĶEMMĪTES
€25
ziedkāpostu biezenis, cidonijas, salikornijas velutē
LIELOPA TARTARS
€15
sāļās vafeles, marinētas sēnes, sēņu emulsija, cietais siers
ZOSS AKNA
€20
sviestā cepta brioša maize, marinētas avenes, lazdu rieksti, bērzu sulas sīrups
TOMĀTI
€12
stračatellas siers, ķirštomāti, vītināti tomāti, bazilika majonēze
PAMATĒDIENI
DIENAS ZIVS
€32
brokoļu biezenis, sautētas lēcas, citrona gels
LIELLOPA FILEJA
€36
kartupeļu sacepums, fermentēts ķiploks, austersēnes
PĪLES FILEJA
€35
burkānu biezenis, grilēti burkāni, fermentēts ābols
TEĻA VAIGI
€35
kartupeļu sviesta biezenis, marinēti pērļu sīpoli, sīpolu ievārījums
RISOTO
€26
sēnes, parmezāna siers
DESERTI
MEDUS KŪKA
€14
skāba krējuma saldējums, citrona krems
BALTĀS ŠOKOLĀDES MUSS
€12
griķu saldējums, cepta šokolāde               
PAVLOVA
€12
vaniļas krems, marinēts rabarbers, zemeņu sorbets

A la Carte:

Trešdiena-Piektdiena 17:00-22:00

Sestdiena 15:00-22:00

(pēdējā rezervācija plkst. 21:00).

Svētdiena, Pirmdiena, Otrdiena - slēgts


Pie rezervācijas lūgums informēt par iespējamām pārtikas alerģijām.

BROKASTIS

BROKASTU KOMPLEKTS* 35.00 €

AUKSTIE ĒDIENI

Maize, kruasāni, saldās maizītes un sviests 4.00 €

Gaļas plate 6.00 €

Siera plate 6.00 €

Zivju plate 6.00 €

Pašmāju granola 4.00 €

Brokastu pārslas 3.00 €

Grieķu jogurts 2.00 €

Čia pudiņš ar mango 5.00 €

Smūtijs (banāns, mango, marakuja) 5.00 €

KARSTIE ĒDIENI

Auzu vai rīsu putra 5.00 €

Vārītas olas 6.00 €

Ceptas olas 6.00 €

Olu kultenis 6.00 €

Omlete** 6.00 €

**Piedevas: šķiņķis/ siers/sēnes/tomāti 2.00 €

PIEDEVAS

Mazsālīta forele 3.00 €

Grauzdēts bekons 3.00 €

Cūkgaļas desiņas 3.00 €

Svaigi dārzeņi 2.00 €

Sautētas sēnes 2.00 €

Pupiņas tomātu mērcē 2.00 €

Avokado 3.00 €

Augļi un ogas 3.00 €

Ievārījums / Nutella / medus 1.00 €

SALDIE ĒDIENI

Beļģu vafeles 5.00 €

Biezpiena plācenīši 5.00 €

Plānās pankūkas 5.00 €

*Iekļauti dzērieni un glāze Prosecco

GARDĒŽU ĒDIENI
[*nav iekļauts brokastu komplekta cenā]
Avokado tosts,
€12
ķirštomāti, bazilika pesto, burratas siers, rukola
Kartupeļu vafele,
€12
mazsālīta forele, paipalu olas, diļļu majonēze
Plaucētas olas,
€12
grauzdēta skābmaize, bekons, sinepju emulsija
Plaucētas olas ar lasi
€12

BROKASTIS ir pieejamas katru dienu: daba dienās no plkst. 7:30 - 11:00 (pēdējā rezervācija plkst. 10:30), brīvdienās 8:00 - 11:00.


Brokastu cena vienai personai: EUR 35 (À la carte ēdienkarte)


Pie rezervācijas lūgums informēt par iespējamām pārtikas alerģijām.

VĪNI

Restorānā JOHN mūsu vīnu izlase iekļauj rūpīgi izsvērtu līdzsvaru starp klasiku un drosmīgiem, inovatīviem pasaules vīniem.


Katrs vīns atklāj harmoniju starp laika pārbaudītu eleganci un jaunu garšu interpretācijām. Šī pieeja ļauj mums uzrunāt dažādas viesu gaumes, nodrošinot izcilu saderību ar katru ēdienu un notikumu. Mēs lepojamies ar iespēju piedāvāt vīna ceļojumu, kas ir tikpat unikāls kā Jūsu pieredze pie mums Restorānā JOHN.


Vīnzine,

Katrīna Svilāne

DIENAS À LA CARTE
PRIEKŠĒDIENI
SĀLĪTA PALIJA
€16
diļļu majonēze, citrona gels, sālīts gurķis, diļļu paniņas
TOMĀTI
€12
stračatellas siers, ķirštomāti, vītināti tomāti, bazilika majonēze
PAMATĒDIENI
DIENAS ZIVS
€32
brokoļu biezenis, sautētas lēcas, citrona gels
LIELLOPA FILEJA
€36
kartupeļu sacepums, fermentēts ķiploks, austersēnes
Risoto
€26
sēnes, parmezāna siers
DESERTI
PAVLOVA
€12
vaniļas krems, marinēts rabarbers, zemeņu sorbets

DIENAS À LA CARTE:

Trešdiena-Piektdiena 12:00-16:00

(pēdējā rezervācija plkst. 15:00).

Svētdiena, Pirmdiena, Otrdiena - slēgts


Pie rezervācijas lūgums informēt par iespējamām pārtikas alerģijām.