Restorāna JOHN vīna karte sevī apvieno ne tikai unikālus un mazāk pazīstamus vīna gatavošanas reģionus, stilus un etiķetes, bet arī nemirstošu klasiku – starp vīna baudītājiem pazīstamus ražotājus, vīnus un vīnogu šķirnes. Restorāna viesiem ir iespēja nobaudīt daudzveidīgus baltvīnus, sarkanvīnus, šampaniešus un citus dzirkstošus vīnus glāzēs. Restorānā JOHN mēs pievēršam lielu uzmanību ēdiena un vīna saderībai, lai mūsu viesi varētu gūt pilnvērtīgu gastronomisko pieredzi.

Champagne Bruno Paillard Premier Cuvee – Bruno Paillard ģimenes nams lepojās ar šo brīnišķīgo šampanieti, kas sevī atspoguļo 35 dažādus vīnogulāju dārzus un to unikālo raksturu. Sajaukts no 25 dažādiem ražas gadiem un gatavots no Pinot Noir, Chardonnay un Pinot Meunier vīnogu šķirnēm, šis šampanietis ir lielisks paraugs klasiskam šampanieša stilam. Brīnišķīga izvēle, lai atzīmētu svinīgu notikumu, vai vienkārši pavadītu skaistu vakaru.

La Rioja Alta Vina Alberdi 2016 Reserva – vieni no vīndarīšanas pionieriem Rioja reģionā, La Rioja Alta, ar vairāk kā gadsimtu bagātu vīndarīšanas vēsturi, arī šodien gatavo augstas kvalitātes, klasiskus Tempranillo bāzētus vīnus. Samtaini elegants vīns, kas pārsteidz ar savu balansu, svaigumu un aromātu intensitāti.


Alois Lageder Löwengang 2018 Chardonnay – šis vīns spēlēja lielu lomu Alto Adige, kā kvalitatīva vīna darīšanas reģiona attīstībā, 1980. gados kļūstot par vienu no pirmajiem vīniem, kas tika atpazīts un novērtēts internacionālā līmenī. Izteikti komplekss un bagātīgs, šis Chardonnay šķirnes vīns pārsteigs ar savu pilnmiesīgo raksturu un augļainajām, krēmīgajām ozolkoka notīm un minerālo svaigumu.


Yann Chave Crozes - Hermitage 2019 – jaunās paaudzes vīndarīšana vēsturiskajā Crozes – Hermitage teritorijā. Šis Syrah ir tīrs šīs vīnogu šķirnes un konkrētā terroir atspoguļojums - bez ozolkoka ietekmes, vīns būs ideāla izvēle tiem, kas mīl sulīgus, pilnmiesīgus, bagātīgus vīnus, kuros dominē tumšo ogu nianses un nedaudz pikantas notis.